历经数月的紧张评选，第2届“君臣佐使”药食同源创新大赛【综合组】最终获奖名单正式出炉！其中我校参赛项目——《鸡内金产品速溶技术研究与开发》荣获第二届“君臣佐使”药食同源创新大赛综合组二等奖。该项目由我校药学院/现代中药产业学院2023级临床中药学硕士研究生田杰甫主持，我校天府中医药创新港、药学院/现代中药产业学院教授张定堃，成都厚德医药科技有限公司总经理郭治平，我校中医药健康产业技术研究院王准三位专家联合指导。
本届大赛由植提桥联合“药食同源|滋补品升维开发联盟”主办，吸引全国70余所院校的190个项目参赛。综合组从130个项目中评选出一等奖1项、二等奖5项等奖项，致力于推动药食同源产学研的深度融合，挖掘药食同源具有转化潜力的项目。
本项目以传统中药鸡内金为核心原料，针对其腥臭气强、口感粗糙、溶解性差等应用痛点，创新采用动物药矫掩味技术与口腔速溶技术，开发出口感优良、口腔速溶、高效吸收的新型药食同源大健康产品，具有很好的技术壁垒与市场前景，为动物类药食同源原料的现代化开发提供了解决方案。
创新港始终聚焦中医药和大健康产业，围绕中医药创新、药食同源与大健康产品等研发和转化，布局建设了研究中心、概念验证中心、中试中心等创新平台，加速药食同源科技成果的转化与应用。下一步，创新港将持续加强校企合作，进一步挖掘药食同源潜力，为产业界开发更多便捷化、功能化、高端化的药食同源健康新产品，让中医药大健康产品更好地服务人民群众健康。
（图、文/创新港管委会、植提桥 审稿/陈依培 编辑/李巧）